При разработке рождественских меню, не всегда нужно тратить большие деньги. Есть множество вариантов на любой вкус.
Посмотрим сейчас несколько предложений на любой вкус, закуски, основные блюда и десерты.
Закуски в рождественском меню
Невозможно начать рождественское меню без хороших закусок.. Не слишком усложняя ситуацию, хватит и холодных закусок, канапе с любовью, мягких вулканов и т. Д. В качестве идей можно указать чесночные грибы, морские моллюски, мидии по-тигровому и т. Д.
Другие варианты - перец пикилло., которые можно принимать горячими или холодными, с начинкой из самых разнообразных смесей. Также работает паштет из лосося, для намазывания на тосты, крокеты из морепродуктов и многое другое.
Первые блюда
Первое блюдо Он может состоять из жирного супа из рыбы или морепродуктов, салата из теплого маринованного или копченого тунца, тщательно приготовленного консоме и т. Д. Приготовленные креветки нельзя пропустить, либо приготовленные на гриле, либо меняющие их на креветок, раков и т. д.
Основное блюдо
Жареная лопатка ягненка с запеченным картофелем обычно является классикой рождественского меню.. Также широко используется жареный молочный поросенок.
Когда дело доходит до рыбыПримеров много: запеченный лосось, запеченный морской лещ или морской окунь с картофелем, треска в соусе или на пару, лосось или форель в апельсиновом соусе, хек, фаршированный соусом из морепродуктов или в зеленом соусе и т. Д.
Если вы хотите, чтобы основное блюдо не злоупотребляло таким количеством мяса или рыбырис с лобстером может быть хорошей идеей.
десерты
Обычно присутствуют типичные более или менее индустриальные рождественские сладости. в большинстве меню. Но вы также можете приготовить десерты, такие как миндальный суп, муссы из нуги, торты или миндальные пирожные и т. Д.
Не забудьте хорошую каву, шампанское, сидр, или любой другой газированный напиток, чтобы поджарить с ним.
Источники изображения: Animal Gourmet / Salud Facilísimo