Много говорят о потребности женщин в кальции и о том, как дефицит этого минерала вызывает серьезные проблемы со здоровьем. Но мужчинам также необходимо следить за тем, чтобы получать достаточное количество кальция с пищей, поскольку они тоже могут страдать от заболеваний, вызванных его дефицитом. Пить молоко необязательно, так как существует множество немолочных продуктов, богатых кальцием , и в этой статье мы расскажем вам о некоторых из них.
Фисташки вкусные и очень универсальные
В фисташках больше кальция, чем в йогурте (105 мг на 100 грамм) , и они, вероятно, будут более привлекательны для употребления. Вы можете взять с собой горсть в качестве перекуса или наслаждаться ими во время просмотра футбола, любого другого турнира или фильма в одиночестве, или во время вечеров и встреч с друзьями дома.
Кроме того, их можно использовать для приготовления вкусных сладких блюд, например, в сочетании с шоколадом. Отличная идея есть их сладкими или солеными, учитывая, что они также содержат больше калия, чем бананы, и хорошее количество белка.
Орехи, которые заботятся о ваших костях и сердце
Грецкие орехи по форме напоминают мозги и являются еще одним полезным перекусом, который стоит добавить в свой рацион благодаря высокому содержанию кальция — целых 117 мг на 100 грамм орехов. Они также богаты омега - 3 жирными кислотами, что делает их отличным средством для сердца. Нужны еще причины, чтобы их есть?
Очень полезная небольшая закуска: оливки
100 граммов оливок содержат 88 мг кальция . Если бы не соль, которая в них содержится при приготовлении, они были бы идеальным продуктом, поскольку богаты клетчаткой, легкие и очень содержат минералы, такие как калий, железо, фосфор и магний. Благодаря своей питательной ценности они помогают бороться с анемией, а также их можно употреблять в качестве закуски перед обедом.
Для тех, кто любит рыбу и тех, кто не любит: сардины.
Сардины обычно убеждают даже тех, кто не очень любит рыбу. Они являются хорошей пищей независимо от того, едите ли вы их свежими или консервированными. Никогда не помешает иметь дома несколько банок сардин, чтобы избавить нас от неприятностей, когда нам не хочется готовить, потому что они содержат много питательных веществ и, прежде всего, кальций.
Вопреки распространенному мнению, употребление консервированных сардин — лучший вариант, если вы хотите получить дополнительную дозу кальция, поскольку, съедая их вместе с костями, вы получаете около 200–250 мг кальция на 100 граммов сардин . Если вы предпочитаете свежие сардины, вы все равно будете потреблять кальций, хотя и в меньшем количестве, так как они содержат 50 мг на 100 граммов. Это меньшее количество объясняется тем, что при употреблении свежих сардин кости удаляются.
Богата кальцием и железом: чечевица
Чечевица, как и почти все бобовые , известна своим высоким содержанием железа и клетчатки , но стоит также узнать о содержании в ней кальция. 100 граммов чечевицы содержат 19 мг кальция . Способ приготовления зависит от вас, поскольку существует множество вариантов, и вы можете адаптировать рецепт к своему состоянию здоровья и предпочтениям. Например, если вы здоровы, не страдаете избыточным весом или проблемами с сердцем, вы можете насладиться тарелкой чечевицы с чоризо. С другой стороны, если вы на диете или вам нужно быть более внимательным к своему питанию, вы можете есть чечевицу тушеной с овощами или даже холодной, с заправкой.
Вкусно пальчики оближешь: креветки
Тем, кто не очень любит рыбу, идеальной заменой станут морепродукты. Креветки , например, являются хорошим источником белка, жирных кислот и минералов. Что касается кальция , то в 100 граммах содержится 220 мг . Их можно есть вареными, запеченными, приготовленными на гриле или добавлять в самые разные блюда, такие как жареные овощи, омлеты, яичница, рагу, блюда из риса, макароны и салаты. То же самое относится к королевским креветкам и лангустинам.
Очень полезное лакомство: сушеный инжир
Когда вам хочется чего-нибудь сладкого, вместо шоколада или соблазнительной выпечки мы рекомендуем съесть несколько сушеных инжиров . Они очень питательны и заряжают энергией, содержат клетчатку и около 167 мг кальция на 100 грамм.
Чтобы быть сильным и чистым внутри: мангольд
Всего 100 граммов мангольда , что практически ничтожно мало, содержат 51 мг кальция , а это очень много! Поэтому очень полезно выработать привычку чаще употреблять мангольд. Его можно есть как гарнир к рыбе, стейку или в салатах, добавлять в рагу или готовить с нутом, как шпинат, с кедровыми орешками и так далее.
Идеальный компаньон к вашему коктейльному бокалу: миндаль.
Еще одна отличная закуска, наряду с грецкими орехами и фисташками, — это миндаль. 100 граммов миндаля содержат 264 мг кальция . Поэтому неплохо иметь дома пакетик миндаля и перекусывать им всякий раз, когда захочется чего-нибудь вкусненького. Миндаль также можно использовать в кулинарии и даже пить с ним миндальное молоко.
Первоклассная закуска: моллюски
В 100 граммах моллюсков содержится 30 мг кальция . Это делает их еще одним продуктом, который полезно иметь в запасе, поскольку они идеально подходят для закуски. Помимо кальция, они содержат железо, фосфор, калий, цинк, селен и йод. Стоит также отметить, что они являются хорошим источником белка, а содержащиеся в них жиры ненасыщенные, то есть это полезные жиры.
Макароны – блюдо, которое нравится всем
Если вы любите макароны , теперь у вас есть еще один повод их есть, ведь каждые 100 грамм содержат 6 мг кальция . Это, конечно, немного, но если сочетать их с любыми продуктами из этого списка, содержание кальция значительно увеличится.
Сладкое искушение свиданий
Если сушеные инжиры — идеальная замена выпечке и готовым сладостям, то финики — почти такая же хорошая альтернатива. В 100 граммах фиников содержится 39 мг кальция . Они также являются источником клетчатки и очень бодрят. Только не забывайте о содержании сахара! Их можно есть просто так или даже фаршировать сыром — поистине восхитительный рецепт.
Если вам нравится треска, поздравляем!
Мы знаем, что треска нравится не всем. Но если вы её любите, вам повезло, потому что это очень вкусная рыба, и те, кто её ценит, могут по-настоящему насладиться этим деликатесом. 100 грамм трески содержат 24 мг кальция , а также много белка, значительное количество различных минералов и очень легко усваиваются.
Полезно и подходит для диеты: зеленая фасоль
Зеленая фасоль может подаваться к различным тушеным блюдам, рыбным и мясным блюдам, а также ее можно обжаривать, если вы придерживаетесь диеты, с ветчиной, креветками и т. д. В 100 граммах зеленой фасоли содержится 37 мг кальция.
Для гурманов: артишоки
Артишоки обладают изысканным вкусом, настолько, что при правильном приготовлении становятся настоящей находкой на кухне. В качестве начинки из мяса или ветчины, а также во многих других блюдах, они приобретают божественный вкус, хотя их также можно добавлять в различные блюда из риса и, конечно же, консервированные артишоки могут стать настоящим спасением для ужина или закусок. С ними вы получите большое количество клетчатки и, кроме того, 44 мг кальция на 100 грамм артишока . Их употребление также полезно, поскольку они способствуют усвоению жиров.
Готовьте с луком-пореем, и вы заметите разницу.
Если вы любите готовить, то отныне лук-порей станет незаменимым продуктом на вашей кухне, ведь сто грамм лука-порея содержат 59 мг кальция , а кроме того, он очень богат минералами и помогает бороться с запорами, не говоря уже о том, что придает блюдам потрясающий вкус.
Да морепродуктам: раки
Как мы уже видели ранее при анализе пищевой ценности различных видов, сто грамм этих ракообразных содержат 220 мг кальция . А их цена вполне доступна, поэтому это полезное лакомство, в которое стоит инвестировать.
Обожаю капусту
Мы знаем, что капуста не всем по душе, но существует множество её разновидностей, и в хорошо приправленных рагу или заправках она очень вкусная. Она очень лёгкая, поэтому рекомендуется для похудения, а что касается кальция, то 100 граммов капусты содержат 40 мг кальция.
Добавьте моллюсков в свое меню
С чесноком, в паэлье, фидеуа или с лимоном. Готовьте их как вам нравится, потому что моллюски содержат 92 мг кальция на 100 грамм и очень легкие и ароматные. Они также являются хорошим источником других минералов и витаминов, включая селен, железо и магний. Кроме того, они богаты йодом и хорошо сочетаются с любой пищей, включая мясо, рыбу, овощи и даже бобовые.
Это наш список немолочных продуктов, богатых кальцием , чтобы вы получали достаточное количество этого важного минерала для здоровья костей. Если вы плохо переносите молочные продукты, вот несколько отличных заменителей.