Паэлья и орчата в Валенсии: главное руководство, чтобы насладиться лучшим

Мы поговорили о ресторанах, магазинах... теперь пришло время поговорить о темы; паэлья и орчата, два слова, которые обобщают важную часть гастрономической культуры Валенсии. Я не буду никого настаивать или заставлять пробовать и то, и другое, как это сделала Паула Васкес, крича на весьма своеобразном английском языке. Однако для любителей кулинарного туризма я считаю существенный познакомьтесь и попробуйте типичную гастрономию мест, которые мы посещаем, и Валенсия не является исключением. Там хорошая паэлья и стакан очень свежей орчаты становятся Опыт работы Única.

Лучшие рисовые рестораны в Валенсии

Валенсия, город, сделавший паэлью национальным символом, предлагает широкий выбор блюд. рестораны высокого качества чтобы насладиться этим культовым блюдом. На пляже Лас-Аренас своей известностью и историей выделяются два рисовых ресторана: Марселин y Пепика. Оба имеют привилегированное расположение на Пасео-де-Нептуно, наряду с другими типичными ресторанами, такими как La Rosa и L'Estimat, где вы можете посидеть на берегу моря, наслаждаясь изысканной кухней. рис Это часть опыта.

Хотя традиционная валенсийская паэлья состоит из курицы, кролика и овощей, в Марселин Вы найдете варианты, выходящие за рамки классики. Его специальность, Марселина риспредлагает вкусная интерпретация для тех, кто хочет ощутить другой вкус, похожий на арроз а банда. Кроме того, их закуски, такие как чопито, клочинас или тунец с падроном, являются отличное начало перед основным блюдом.

Кроме того, L'Eriço, на том же Пасео де Нептуно, — более тихий вариант, идеальный, если вы предпочитаете избегать типичной суеты больших залов и перегруженных декорациями. Его атмосфера современный, светлый и уютный, а также великолепная паэлья из морепродуктов сделают впечатления незабываемыми. Сюда также входят творческие закуски, такие как «пататас бравас», perfectos чтобы завершить трапезу.

Знакомство с орчатой: самый освежающий напиток в Валенсии

Когда мы говорим об орчате, Альборайя – это ссылка превосходно. Этот небольшой городок к северу от Валенсии, известный как родина орчаты, является домом для таких знаковых заведений, как орчатерия. Дэниел y Панах.

Между двумя, Орчатерия Даниэль берет торт. Расположенный на Авенида де ла Орчата, а также на рынке Колон, он предлагает свежую орчату, которая выделяется своим вкусом. идеальная текстура и вкус. Но не только орчата заслуживает похвалы; их ремесленные фартоны и его выпечка достойна упоминания.

Для тех, кто предпочитает более центральные варианты, Венецианские соты, в районе Кабаньял, предлагает орчату, которую многие считают лучший в Валенсии. К тому же их мороженое и фартоны прекрасно дополняют этот освежающий напиток, особенно в жаркие летние дни.

Знакомство с Альборайей и традицией тигровых орехов

Альборайя – это не только место, где можно насладиться лучшей орчатой; также является эпицентр производства тигрового ореха, основной ингредиент. Тигровые орехи Валенсия имеют обозначение происхождения. пищеварительные свойства, богат минералами, такими как фосфор, магний и железо, и считается «суперпродуктом» из-за высокого содержания энергии. Чтобы глубже проникнуться этой традицией, вы можете отправиться на экскурсию по фруктовому саду или осмотреть Музей Орчата в Алькерии Эль-Магистре.

За пределами паэльи и орчаты

Гастрономическое очарование Валенсии не ограничивается паэльей и орчатой. Из его традиционные сладости как арнади, приготовленный из тыквы и миндаля, до Все я Пебре, типичное рагу из угря из Альбуферы, кулинарное предложение столь же разнообразно, сколь и восхитительно. Кроме того, Центральный рынок обязательная остановка для тех, кто хочет попробовать свежие местные продукты в оживленной атмосфере с богатой историей.

Валенсия с ее уникальными пейзажами, вкусами и традициями приглашает нас исследовать богатую кухню в нюансах. Поесть вкусную паэлью на пляже или насладиться орчатой ​​в типичной орчатерии — это впечатления, которые любой посетитель запомнит как важные для этого очаровательного города.